襄城融媒讯（通讯员 陆雁鸣、张安丽）小餐饮关乎大民生。近日，襄城区市场监督管理局以小餐饮专项整治为抓手，深化治理“餐桌污染”，着力解决离群众最近的民生问题。

针对各大街小巷牛肉面馆容易反复出现的环境卫生问题、三防设施不正常使用、从业人员漏穿工衣工帽及口罩、食品储存不规范、进货记录不全、餐具消毒不彻底等问题，襄城区市场监管局古城所采取分路段划定党员责任区的方式，明确各片区包保党员，指导商户定期检查并记录，做到每日消毒餐饮具，落实进货查验索票索证，定时清理临期食品，进一步落实企业食品安全主体责任。

对于一部分声誉较高、信用较好的老店，区市场监管局靠前服务、积极介入，指导经营者提档升级改造。从店堂的卫生设施到后厨食品加工，事无巨细提出了一系列合理化建议，助力商家提升襄阳牛肉面影响力，打造自己的品牌。截至目前共检查辖区小餐饮156家，助力提档升级27家。